企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 江苏 苏州 苏州市 |
联系卖家: | 张善清 先生 |
手机号码: | 13776107153 |
公司官网: | www.bsxkc.com |
公司地址: | 江苏省苏州市相城区相城经济开发区澄波路333号 |
食堂厨师
1. 负责食品摆放、配菜、炒菜、盛菜等工作。
2. 负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。
3. 负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。
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4. 负责每天搞好各区域清洁工作。
5. 负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。
6. 负责编写每周菜单。
7. 完成上级交给的其它任务。
食堂厨工
1. 负责餐具、用具的清洗消毒、洗菜、蒸饭、切菜、端菜、分菜、清理剩菜等工作。
2. 负责每天搞好各区域清洁工作。
3. 完成上级交给的其它任务。
验收食品
1. 食堂主管和厨师长须验收所到厂食品的数量和质量,并填写《食品验收单》一式三联交食堂会计、食堂采购员、食堂主管。
食堂卫生标准
现代的中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中,广大的企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力如武清快餐配送,武清快餐配送在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。通过这一阶段的这些实践,武清快餐配送积累了经验,看到了不足,不断总结与反思,使中式的快餐在进入新世纪以来,发展的更加坚实,以理性的积累为主的发展特征表现的更加明显
苏州百膳香餐饮服务有限公司 电话:0512-69570777 传真:0512-69570777 联系人:张善清 13776107153
地址:江苏省苏州市相城区相城经济开发区澄波路333号 主营产品:集体配送,餐饮管理服务,企事业单位食堂内包含管理服务
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