食堂内包-百膳香餐饮(在线咨询)-苏州食堂

苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的专i业Ai级餐饮服务型企业，长期致力于工厂、企业、学校、医院等企事业单位职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。

各式快餐的做法

炸里脊的做法：

里脊肉先切大块，然后用刀背拍松（这样炸出来的肉会比较嫰哦）。

拍松后，将块切成条。加盐和黄酒码味。

另外拿一碗，放一个鸡蛋，多点生粉，调成糊糊，再把码好味的里脊肉放进去拌匀。

拿一锅，里面多放点油，将里脊肉一条一条的放进去炸，炸至金黄色即可。

素什锦：今天的素什锦有红萝卜、玉米、西兰花、香菇、茭白。混合一起炒熟就好。

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各式快餐的做法

芦笋炒饭：很简单，先炒少许哨子，然后加入切成小段的芦笋，翻炒以后，把饭拌进去就可以便了。

      蒸南瓜：南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。这也是个没技术南瓜的菜，切成小块，食堂内包，煮饭的时候，放在电饭锅的蒸格上蒸，员工食堂外包，饭煮好之后，南瓜也就蒸熟了。

      甜皮鸭：买的。

      还有一道菜：乱七八糟的，里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。

猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，企业食堂承包，然后加生抽料酒焖一下，就行。

虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡

炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。

苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的专i业Ai级餐饮服务型企业，苏州食堂，长期致力于工厂、企业、学校、医院等企事业单位职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。

各式快餐的做法

豆瓣虾仁：

蒜薹炒豆干：蒜薹和豆干切成小段，和着豆瓣炒就行了。

洋葱厚蛋烧：就是在基础厚蛋烧里加了洋葱碎。其实还可以加红萝卜碎，青椒碎。

带鱼饭：带鱼洗干净切成小段，然后锅里加少许油，将带鱼煎至两面金黄，然后加酱油、黄酒、醋、白糖，这样弄出来的味道我觉得挺好的，汤汁浇在饭上，很下饭。

煮玉米：其实今晚是做了玉米排骨汤的，这个玉米就是从那里面捞出来的，玉米排骨汤和简单的，玉米和排骨加水一起放在高压锅里就不用管了。

荷兰豆炒甜椒：荷兰豆先用开水焯一下，然后加甜椒和蚝油炒炒就行了。