| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 经销批发 |
| 所在地区： | 江苏 苏州 苏州市 |
| 联系卖家： | 张善清 先生 |
| 手机号码： | 13776107153 |
| 公司官网： | www.bsxkc.com |
| 公司地址： | 江苏省苏州市相城区相城经济开发区澄波路333号 |
发布时间：2022-04-29 06:05:00 作者：百膳香餐饮
委托管理的经营模式：是指各企事业单位、公司等团膳需求方委托团膳企业进行生产销售及正常运营管理的一种模式。团膳企业只有维护正常运营权和人事日常管理权，且不自负盈亏。需求方有对人事的裁决权、餐饮产品的定价权、经营管理的调整权，且一般采购权都是需求方负责承办。从我国快餐业的发展看，快餐需求走向多样化，快餐企业经营空间不断拓宽，外延日趋扩大：（1）快餐连锁店持续发展，店态风格更加丰富，连锁经营稳步推进。此模式主要是保证需求方对团膳供应的总体方针直接掌控，同时又发挥团膳企业的管理水平和***技能。
在经营时间方面的特性：1. 每日以早餐和中餐两餐为主。晚餐的就餐人数一般非常少，甚至没有就餐的客人。有的团膳经营场所只经营中餐。也根据行业的特定性，有的团膳消费群体全年无休；到目前为止，肯德基中国分店已经超过了2000家，麦当劳达到了1000家，德克士达到了950家。2. 全年平均经营天数为250天左右；从周一至周五经营五天，星期六日基本不营业；同时在国家法定节假日期间基本停业休息（医院、银行等因行业特性，全年无休息日）。
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