企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 江苏 苏州 苏州市 |
联系卖家: | 张善清 先生 |
手机号码: | 13776107153 |
公司官网: | www.bsxkc.com |
公司地址: | 江苏省苏州市相城区相城经济开发区澄波路333号 |
发布时间:2022-04-14 10:01:00 作者:百膳香餐饮
一上午,终于忙完了,肚子饿得咕咕叫,连下楼的力气都没有了,不想动。而这时,只需一个电话就能够吃到美味的食物,是多么令人享受的一件事情。今天,武清快餐配送就把这样的想像变成了现实。无论你是素食主义者,还是肉食爱好者,在这儿你都可以吃到满意的口味。连日来,天津市武清区粮食局组织有关负责***联合区卫生监督站,对城区全部运河快餐连锁店进行食品卫生监察,做到检查培训相结合,逐店检查不留死角。
并且,公司还根据人体需要的营养配比,从而对快餐进行了多样化的整合,使得消费者可以在享受美味的同时,也兼顾到自己的身体健康,可以算上是一个服务的餐饮公司了。
群体:
1.事业单位的团膳 2.公司企业的团膳3.商务大厦的团膳 4.工厂企业的团膳5.学校院校的团膳 6.医院及机构的团膳7.后勤保障的团膳 8.会展和展会的团膳9.临时性团体活动的团膳 10.商务宴请和会议等的团膳
卫生管理:
① 用餐后须擦拭桌椅,保持干净无灰尘、无油渍,地面无垃圾杂物,保证不积水、干净、清爽。② 门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗,要定期清洁与维护通风、排污设备,以确保运转正常。③ 每周大清洁一次,用清洁剂清洗桌椅、地面,做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。并且,公司还根据人体需要的营养配比,从而对快餐进行了多样化的整合,使得消费者可以在享受美味的同时,也兼顾到自己的身体健康,可以算上是一个服务的餐饮公司了。
食堂厨师
1. 负责食品摆放、配菜、炒菜、盛菜等工作。
2. 负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。
3. 负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。
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4. 负责每天搞好各区域清洁工作。
5. 负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。
6. 负责编写每周菜单。
7. 完成上级交给的其它任务。
食堂厨工
1. 负责餐具、用具的清洗消毒、洗菜、蒸饭、切菜、端菜、分菜、清理剩菜等工作。
2. 负责每天搞好各区域清洁工作。
3. 完成上级交给的其它任务。
验收食品
1. 食堂主管和厨师长须验收所到厂食品的数量和质量,并填写《食品验收单》一式三联交食堂会计、食堂采购员、食堂主管。
食堂卫生标准
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